エンプティ・カロリーという言葉を聞いたことがあるでしょうか？一般的に言われるエンプティ・カロリーとは、「エンプティ＝空っぽな」カロリーのことです。では、空っぽのカロリーとは一体何を意味するのでしょうか？
エンプティカロリー＝ゼロカロリーではない
エンプティカロリーの食べ物をゼロカロリーと勘違いされることがあります。しかし、これは間違いで、脂質や糖質などのエネルギー（カロリー）を多く含んでいるのに、ビタミン、ミネラルなどがあまり含まれていないものをエンプティカロリーと呼びます。
エンプティカロリーの代表とされているもの
- ハンバーガー
- スナック菓子
- 清涼飲料水
- アルコール
エンプティカロリーに代表されるのが、ハンバーガーやスナック菓子などのジャンクフード。それから、炭酸ジュースや甘い飲料なども挙げられます。
脂質や糖質も大切な栄養素ですが、これを動かす（エネルギーに変える）ビタミン、ミネラルが不足してしまうと、きちんと使われずに体脂肪として蓄積されます。さらにバランスの悪い栄養状態が続くと、肥満や生活習慣病のリスクが高くなります。
当たり前のことではありますが、食事は栄養バランスに気を付けて取ってください。厚生労働省が「食事バランスガイド」を公開していますので、そちらも参考にされると良いかもしれません。
【参考】
食事バランスガイド
https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html
