木曜日, 11月 21, 2024

たんぱく質とは

炭水化物脂質とともに3大栄養素と呼ばれるエネルギー源です。筋肉や内臓、骨や髪の毛を含む身体の組織や酵素、ホルモンを作る材料として使われます。


たんぱく質は20種類のアミノ酸で構成されており、9種類の必須アミノ酸と11種類の非必須アミノ酸に分けられます。そのうち、必須アミノ酸は必ず食事から摂取しなければならず、全種類をバランスよく摂取することが理想的だといわれています。

前の記事
次の記事
関連記事

返事を書く

あなたのコメントを入力してください。
ここにあなたの名前を入力してください

同じタグがついている記事

同じカテゴリーの記事

人気記事